冰糖炖雪梨的正确做法是酸甜的，但是大人小孩都不够喝。
(1)准备两个雪梨洗净，用水果刀去掉内芯；
(2)取一个小盆，放6颗红枣和一把枸杞；
(3)准备一个小盆，放一把冰糖备用；
(4)将一小块姜切成姜片，与冰糖放在一起；
当配料准备好了，让我们开始下一步:
配料:雪梨、红枣、枸杞、生姜。
调料:冰糖
练习:
(1)准备一个砂锅，放入雪梨，然后将红枣、枸杞、冰糖放入雪梨的心，放入姜片。
加入适量的水。
(2)开大火烧开，盖上锅盖，水烧开后小火炖30分钟；
(3)30分钟后，打开锅盖，取出炖好的冰糖雪梨，放入汤碗中，即可食用。
(4)完成这道糖醋炖雪梨冰糖。
冰糖雪梨的做法如下：
用料：雪梨1个、金桔8个、冰糖20克、红枣6颗、枸杞5克、清水800毫升。
步骤：
1、准备好需要的食材。
2、雪梨去皮切小块，金桔用盐搓洗，用刀把每个金桔划2～3个口子。
3、往养生壶内加入雪梨和金桔。
4、继续加入红枣和冰糖。
5、倒入800毫升的清水。
6、选择“花果茶”程序，约炖煮15～20分钟。
7、最后剩余2分钟时，加入枸杞。
8、清甜爽口又健胃消食。
9、非常适合秋冬的一款小甜汤。
10、成品图。
猪油冰糖的美味做法步骤：
食材准备：猪肥肉（板油），冰糖和白砂糖
1．把猪板油熬成猪油，准备好材料
2. 准备好冰糖和白砂糖熬成糖浆来备用，准备好我们就下锅，加入糖浆搅拌等 。配料进行大概混合在一起，进行搅拌。然后一点加面粉，边加边搅拌，等快糊锅了我们就马上起锅
注意：在这个过程我们需要均衡搅拌。不要太快或太慢，适中就好
3. 准备出锅倒入容器中然后在把出锅整平就好啦。
猪油营养价值：
猪油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，能提供极高的热量，并且含有的维生素A、维生素E也很丰富。
功效作用：
动物油的油脂与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增进人们的食欲。特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时，可以获得用其他调料难以达到的美味。动物油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，具有一定的营养，并且能提供极高的热量。奶油在人体的消化吸收率较高，可达95%以上，是维生素A和维生素D含量很高的调料，所含的脂肪比例小于黄油，较适于缺乏维生素A的人和少年儿童。
冰糖炖柠檬的美味可口确实是不能抵御，我们大多数人都是被柠檬汁所吸引住，冰糖炖柠檬的十分美味可口营养成分又身心健康，并且更为颇具营养成分，也有含有了对身体非常有益处的许多 营养元素，确实是一个非常好的挑选，夏季喝还能做到消暑减温的作用，相信大伙儿一定都能够尝试去做一做，可是就涉及到来到一个选料的内容，下边就要我们一起来了解一下冰糖炖柠檬的作法吧。
作法一：
1.青柠檬清洗，用热水烫外皮或用盐清理，以除去表层果蜡。
2.擦拭青柠檬，随后切成片，随后把核挑出来，要不然会苦。
3.提前准备一个炖锅，放入切完的青柠檬，铺平老冰糖。隔水炖10钟头。
4.历经10钟头的微火5?慢炖，制成品洁白无瑕，味儿醇正回甜。老冰糖的芳香温和了青柠檬独有的辛涩，好看的棕色给人温和的觉得?，除此之外，被糖桨包囊住的干柠檬片不但维持了原来的口味。
作法二：
1.青柠檬清洗，用热水烫外皮或用盐清理，以除去表层果蜡。
2.擦拭青柠檬，随后切成片，随后把核挑出来，要不然会苦。
3.提前准备一个炖锅，放入切完的青柠檬，铺平老冰糖。隔水炖10钟头。
4.历经10钟头的微火5?慢炖，制成品洁白无瑕，味儿醇正回甜。老冰糖的芳香温和了青柠檬独有的辛涩，好看的棕色给人温和的觉得?，除此之外，被糖桨包囊住的干柠檬片不但维持了原来的口味。
以上内容为我们详细介绍了冰糖炖柠檬的作法，冰糖炖柠檬是我们能够挑选特别好的一个选，美味营养成分美味可口又身心健康，可遇不可求。***如你要不容易做，那麼就追随我们以上的内容赶紧去试着一翻吧，齐备原材料，一定能够做出去馨香四溢的冰糖炖柠檬的。
步骤如下：
步骤1、金桔洗净后对半切开，把籽去除掉。
步骤2、加入冰糖和水，把水烧开后转小火，煮到糖汁基本收干。
步骤3、把金桔摆在铺了油纸的烤盘上，上下火100°C，烤30分钟。
步骤4、烤好晾凉后撒上砂糖，就可以享用啦！
冰糖雪梨的做法是：
主料：雪梨。
辅料：冰糖、枸杞。
1、首先准备食材：雪梨220g/个，冰糖10个/个雪梨，枸杞3g/个雪梨。然后将雪梨洗净，1/4处切掉顶部。
2、接下来用勺子或抠挖工具将雪梨内核挖掉。
3、再往雪梨里面放入冰糖、枸杞、适量的水（填充1/2的内腔，即为浸没冰糖和枸杞为宜）。
4、然后将雪梨顶端放回。
5、最后把雪梨放入热水的蒸锅，蒸半小时即可。出锅后的雪梨炖冰糖味道十分鲜美。
冰糖桂花蜜的做法如下：
用料：冰糖300克、水150克、柠檬汁30克、鲜桂花50克、蜂蜜适量。
步骤：
1、鲜桂花用淡盐水泡10分钟，再用清水冲洗几遍。摊开晾干水汽。
2、冰糖和水，加上柠檬汁，大火煮开，转中小火再熬煮6分钟。
3、加入晾干的桂花。
4、再次大火煮开，盖上盖子，转小火再熬煮5分钟，这时候，还是比较稀的，放凉以后就会变浓稠一些。等完全放凉以后，倒入适量的蜂蜜，最好加花香味不浓的花蜜，不然容易掩盖桂花的香气。
5、装入消过毒的瓶中，就好了。
装西红柿酱的器皿，广口瓶子（各种大口酒瓶、
各种番茄酱美图
各种番茄酱美图(8张)
饮料瓶均可），并配备好瓶塞子。先把瓶子里外洗得干干净净（也可用细沙子加水，放在瓶子里来回搅拌洗净），然后放在有水的锅里，放时先将瓶子装上干净的水（不加盖）煮10分钟，然后将瓶子带水取出放在锅台上备用。
制作番茄酱
纯味番茄酱
番茄（适量）洗净，放在笼里蒸几分钟后取出，去掉皮和蒂部粗糙地方及腐烂部分，用手捏碎放在锅里煮沸。几分钟后，待西红柿冷却，用勺搅动，即可装瓶。
浓香番茄酱
原料：番茄2000克，白砂糖400克，白醋150毫升，食盐50克，五香粉15克，洋葱末、大蒜末各适量，胡椒粉少许。
做法：
1、挑选无腐烂、无病虫害的成熟的番茄洗净，然后放入蒸锅里蒸熟，取出剥去皮，捏碎，再用干净的纱布滤除籽，留下肉浆。
2、白醋中放入五香粉，浸泡2 小时后，再加入白砂糖、食盐，使其完全溶解，混合均匀后，再倒入到番茄肉浆里面。
3、再将少许洋葱、大蒜末、胡椒粉与番茄肉酱混合拌匀，并放入锅内用温火煮熬，边煮边搅拌，熬至浓稠糊状，趁热装入清洁干净干燥的玻璃瓶里，加盖密封。放低温干燥处贮存。
西式番茄酱
原料：新鲜番茄2000克，橄榄油、大蒜末、洋葱丁各适量，月桂叶、兰姆酒、水、糖、盐、胡椒粉各少许。
做法：1、新鲜番茄洗净，放入沙锅中煮，煮好后去皮、去籽，放入搅拌机中打碎。
2、锅中放入橄榄油烧热，加入大蒜末、洋葱丁碎炒至洋葱变软，再放入打碎的番茄浓浆。
3、拌炒后，放入月桂叶、兰姆酒、水、糖、盐、胡椒粉调味。
4、用中火煮至汤汁变稠后，取出月桂叶，即成番茄酱。
自制番茄酱
原料：番茄沙司4茶匙（20g），番茄酱2汤匙（30g），辣椒酱2茶匙（10g），白砂糖1茶匙（5g），茴香籽1茶匙（5g），熟芝麻1汤匙（15g），瓜子仁1汤匙（15g），香菜2茶匙（10g），香葱花1茶匙（5g），生抽2茶匙（10ml），水2汤匙（30ml）
做法：将所有用料混合在一起，搅拌均匀即可。
主料：番茄
辅料：柠檬、冰糖
1. 番茄划十字放入开水烫一下，将烫好的番茄剥去外皮后切成块状。
2. 切块的番茄放入搅拌机打成泥状，将打好的番茄泥倒入小汤锅内。
3. 锅里的番茄泥加入冰糖，锅开后转小火慢慢熬至略粘稠，中途要不停地搅拌，以免粘锅。
4. 熬至粘稠，呈“酱”状时，挤入柠檬汁继续熬2－3分钟即可。
酸甜番茄酱
材料：新鲜番茄（约700g）、冰糖100g、柠檬1个 （1、锅。可以用不锈钢锅，电饭锅，砂锅等，不要用铁锅就行。 2、铲，最好是木的。）
做法：1、准备一锅热水（60度左右即可，不必烧开），将洗净的番茄放入锅中，盖上盖儿，焖2分钟——2分钟后，可见番茄自动脱皮了。
2、将去皮的番茄切成几大块——番茄中如果有未成熟的、绿色的籽，要去掉，以免影响口感。
3、用搅拌机将番茄打碎——番茄先切大块，再打碎，是为了避免在切的过程中损失太多的汁水
4、将打碎的番茄汁水倒入锅中，加入冰糖，煮开后转小火熬。——煮至比较粘稠时，就要不时地用铲子搅一搅了，避免粘锅
5、熬至粘稠，呈现“酱”的样子了，挤入适量柠檬汁，继续熬三四分钟即可。
番茄酱装瓶
装瓶时，先将瓶内水倒出来，趁热用漏斗把西红柿装在瓶里，瓶口少留一点空隙，上边滴一点酒，然后把胶盖塞紧而成。
用上述方法做的西红柿酱，一般能保持一年以上味道不变，并和新鲜西红柿一样，但开瓶后就不能存放了。
储藏番茄酱
番茄酱罐头打开后，如一次吃不完，放一段时间后就容易
用番茄酱做的美食
用番茄酱做的美食(4张)
变质。如果把番茄酱罐头开个口，先入锅蒸一下再吃，吃剩的番茄酱可在较长时间内不变质。防止番茄酱变质还有另外一个好办法，即在番茄酱罐头开口处放层保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏层也可储藏许久。食用时刮去上面一层食用即可。
